2018年10月 五反田(東京)にある「銭場精肉店 溶岩焼肉」でランチしてきました。
仕事で行った際にたまたま立ち寄った店ですが、店員さんからおすすめの案内が。
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店員さんの説明やメニューを見てみると
「日本一の牛飼い 尾崎さんがこだわって育てた牛!」
「出荷頭数わずか40頭!そのうちの20頭が東京へ」
という事で迷わず注文。
『尾崎牛100%ハンバーグ』
ランチにしてはちょい高めの1,300円!!!
まぁたまには・・・。
で、それがこちら
鉄板で焼かれたハンバーグを店員さんが半分にカット。
片方には特製ソースを、もう片方には塩・コショウで、との事でした。
味は当然おいしいのですが、油っこくなくて肉々したハンバーグでした。
機会があればまた是非!
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